手作業で丁寧に仕込む、石巻の職人品質
お知らせ
About Us
昭和51年の創業以来、宮城県石巻市にて
水産物の加工・製造を続けてまいりました。
私たちが大切にしているのは、手作業による「職人系の味づくり」です。
地元の伝統的な漬込み熟成方法と自社調味料を用い、魚の旨味を最大限に引き出しています。
東日本大震災では工場が甚大な被害を受けましたが、
皆様の多大なるご支援により、2014年に再建・再スタートを果たすことができました。
従業員約7名という小さな水産会社だからこそできる、
細部まで目の行き届いた手作りと、品質重視の姿勢を貫いています。
これからも三陸の豊かな海が育んだ恵みを、
伝統的な味わいと共に全国の皆様へお届けしてまいります。
事業内容
銀だら、鮭、キンキなど厳選した魚を、西京漬や粕漬など独自の漬込み製法で仕上げます。自社調味料で旨味を引き出します。
宮城を代表する名物「ほや」の加工を行っております。水揚げされたばかりの鮮度と風味を活かし、丁寧に下処理を行います。
主に市場や専門業者様向けの高品質な商品の出荷のほか、お中元やお歳暮といった贈答用ギフト商品の展開を行っております。
主な商品案内
脂の乗った銀だらを、特製の西京味噌でじっくりと熟成させた一番人気の漬魚です。
風味豊かな酒粕を使用。鮭本来の旨味を最大限に引き立てる伝統の味付けです。
高級魚であるキンキを贅沢に使用。職人の手作業で丁寧に仕込みました。
宮城名物「海のパイナップル」。獲れたての鮮度と独特の旨味をそのまま閉じ込めています。
市場や飲食店様向けに、品質の安定した高品質な卸売商品を多数ご用意しております。
お中元やお歳暮など、大切な方への贈り物に最適な石巻の海の幸詰め合わせです。
よくある質問
Q. 一般のスーパーなどでも商品は購入できますか?
A. 当社の商品は大量生産を行っていないため、主に市場や業者様向けへの卸売、または贈答用ギフト向けを中心に出荷しております。
Q. 製造工程でのこだわりは何ですか?
A. 機械任せにするのではなく、魚の旨味を最大限に引き出すため、地元の伝統的な漬込み熟成方法と自社調味料を用い、手作業中心の「職人系の味づくり」にこだわっています。
会社概要
| 会社名 | 丸多喜水産株式会社 |
|---|---|
| 英文社名 | Marutaki Suisan Co., Ltd. |
| 代表取締役 | (代表者名をご入力ください) |
| 創業 | 1976年(昭和51年) |
| 所在地 | 宮城県石巻市〇〇(詳細住所をご入力ください) |
| 従業員数 | 約7名 |
| 事業内容 |
・水産物の加工、製造 ・業務用およびギフト向け水産品の販売 ・ほや等の特産物加工 |
代表あいさつ
お問い合わせ・ご相談
丸多喜水産株式会社(以下、当社)は、ステークホルダーの皆様から取得した個人情報の重要性を認識し、保護することを当社の事業活動の基本であると共に経営上の最重要な課題の一つと考えています。
皆様へ安心・安全・信頼のサービスを提供していくため、以下のような基本方針を定め全社員に周知徹底を図り、これを遵守しています。
当社は、個人情報保護法および関連するその他の法令・規範を遵守します。また、個人情報保護に関する社内規定(以下、当社規定)を定め、これを実施し、維持すると共に、継続的な改善に努めます。
当社は、個人情報保護に関する管理体制を確立するとともに、当社規程を役員および従業員に周知し、その遵守徹底に努めます。
当社は、個人情報をお客様に明示した利用目的の範囲内で取り扱います。また、当社はお客様からご提供頂いた個人情報を、お客様の同意がある場合または正当な理由がある場合を除き、第三者に開示または提供しません。
当社は、個人情報を正確かつ最新の状態に保つとともに、個人情報への不正アクセス、個人情報の漏えい、滅失、き損等の予防に努め、情報セキュリティの向上、是正を継続的に実施します。
当社は、お客様からの個人情報に関するお問い合わせ、開示等のご請求に誠実かつ迅速に対応します。
※1976年(昭和51年)〇月〇日制定※
※丸多喜水産株式会社※
※代表取締役 (代表者名)※
当社は、お客様から個人情報をご提供頂く場合、予め個人情報の利用目的を明示し、その利用目的の範囲内で利用します。予め明示した利用目的の範囲を超えて、お客様の個人情報を利用する必要が生じた場合は、お客様にその旨をご連絡し、お客様の同意を頂いた上で利用します。当社が保有する個人情報の利用目的は下記の通りです。
当社では、個人情報の取得は、適法かつ公正な手段で行います。
当社は、次の場合を除き、お客様の個人情報を第三者に開示または提供しません。
当社は、上記(1)に関わらず、お客様へのサービス提供、お問い合わせ等への対応に関して、当社の関係会社や代理店より対応させて頂くことが適切と判断される場合に、お客様の住所、氏名、電話番号等を当該関係会社等へ提供することがあります。この場合、お客様は当社に対し当該関係会社等への個人情報提供の停止を請求することができます。
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